1/4 Sdt
500 ml
500 ml
100 gr
250 gr
5 btr
30 Gr
1 Sdm
1 Sdt
1 Sdt
100 ml
1 Sdt
secukupnya
-Buat kulit pie dulu ya.. Campur semua bahan kulit jadi satu. Uleni hingga kalis.
-Lalu cetak pada cetakan pie yang sudah dioles mentega. Satu resep ini bisa jadi 10 cetakan. 1 cetakan pie diameter 16 cm, 9 cetakan pie kecil. Ada sisa sedikit adonan, nggak sampai untuk 1 cetakan lagi. Ratakan adonan, dan tusuk bagian bawah pie dgn garpu. Lalu panggang 180 derajat selama 20 menit. Untuk pie ukuran besar, panggang sampai 30 menit ya.
-Sambil menunggu kulit pie matang, potong-potong buah. Untuk jeruk, keluarkan biji jeruknya. Buat adonan vla nya setelah semua kulit pie nya matang ya.. Karena vla harus dimasukkan segera setelah vla matang, kalo nggak, vla mengeras n nggak bisa dituang (kaku).
-Buat bahan vla : masukkan kuning telur cairan tepung maizena, aduk rata.
-Rebus susu+gula hingga mendidih, dengan api kecil saja. Lalu masukkan campuran telur+cairan maizena kedalam susu, ADUK CEPAT yaa. Biarkan hingga meletup2. Matikan api. Tambahkan mentega dan vanili bubuk. Aduk rata.
-Vla bisa langsung dituang keatas kulit pie, tata buah potong dan siram dengan bahan siraman. Setelah agak dingin, masukkan kulkas.
-Jadi deh pie buah cantiikkss nya..ini versi pie besarnya.
Pie Buah merupakan sejenis Pie namun untuk isinya terdiri dari buah-buahan yang dipotong-potong. pie buah ini kaya akan kandungan gizi dikarenakan didalamnya terdiri dari buah buahan asli yang di potong-potong. pie buah menjadi andalan banyak orang apabila memiliki hajat atau acara tertentu
